威士忌

威士忌也能藍白合嗎? 普飲款中的藍與白到底能不能合

2023/12/18
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(本集內容與品牌無關,如有巧合,那就是巧合!!!)
2023年末最夯的話題莫過於"藍白合" 而超商和大賣場常見的藍、白威士忌,相信很多人看到價格就卻步了
不過,這兩款威士忌可是大有來頭,儘管價格便宜卻不影響內容物的品質 那我就來幫大家品飲看看風味如何吧~
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白馬調和威士忌
WHITE HORSE BLENDED SCOTCH WHISKY
容量:700ml
酒精濃度:40%ABV
產地 : 蘇格蘭
年份 : 無年份

介紹:
白馬是由蘇格蘭格拉斯哥的酒商彼得於一八九零年催生的酒款。
位於愛丁堡市的古老酒亭兼旅館White Horse Cellar(白馬亭)為此酒款名稱的由來。
此處曾是蘇格蘭獨立軍的指定住宿地點,有著自由獨立的象徵意義,
因此便將其名稱與圖案原封不動地用於威士忌瓶身上。
但其實在1861年白馬蒸餾酒廠就已經由大地主James Logan Mackie創立
只是三十年後由其姪兒Peter Mackie承繼,然後將White Horse這個品牌註冊
調和所用的主要基酒來自於樂加維林、魁列奇,因為過去Mackie家族也是這兩間酒廠的經營者之一
也是第一家使用旋蓋的威士忌。

品飲心得(純飲)
香氣:上層一開始就能聞到泥煤風味,帶一點點檸檬皮的酸氣,中層多了一些煙燻、香草冰淇淋的甜感,下層多了一些蜂蜜及焦糖布丁上面的焦糖味,還有一點點土味
口感:剛入口時煙燻感直衝上顎,甜感中上,開始吞嚥後甜感越來越高。
尾韻:一些煙燻和麥芽甜味,還有酒精感,不過尾韻很短

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紳藍純麥蘇格蘭威士忌
Prime Blue Blended Malt Scotch Whisky
容量:700ml
酒精濃度:40%ABV
產地 : 蘇格蘭
年份 :  無年份

介紹:
台灣三得利認為,威士忌市場消費朝向兩極化發展,1,000元以上的威士忌,以單一麥芽持續成長外
另外就是500元左右的調和威士忌還有成長潛力。 再加上年輕、初次接觸威士忌的消費者持續增加
除了預算考量,這些年輕族群飲用威士忌的方法也更為多元,除了加水加冰,汽水、果汁等自由調和也是十分常見的作法。
2004年台灣三得利與波摩公司合作推出的紳藍經典調和威士忌
所代表的藍色以及商品符號「禮貌紳士」(Courteous Gentleman),品牌名稱Prime Blue原意為「高貴的藍色」。自古以來藍色就被視為是象徵高貴的顏色。

品飲心得(純飲)
香氣:上層有些像是塑料味或一點腥味,中層清新的麥芽香氣,帶一點可可,下層一些蜂蜜及花香,一樣有塑料味。
口感:剛入口時一樣有很淡的塑料味,水感較重,甜感中等,有麥芽的風味。
尾韻:很淡的苦味及桶味,還有一點點可可,尾韻短

https://youtu.be/RhjmFvxkb6U?si=FT6jHGvqKfza7XH5

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