萬象煙燻算什麼!! 在家也能做出「煙燻高粱酒」

58金高千日醇-萬象煙燻風味
產區：金門縣
酒精濃度：58%
容量：750ml
價格：980元
生產日：2015.11.03
開瓶時間：2025.04.20

金門高粱 111年春節配售專用酒
產區：金門縣
酒精濃度：53%
容量：1,000ml
價格：1,000元
生產日：2021.12.06
開瓶時間：2025.04.20
介紹:
去年千日醇的奇蹟風味出現了人蔘味，還被我戲稱是「韭菜人蔘」，而今年千日醇又出現了所謂的奇蹟風味2.0，「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」。高粱酒經過陳化後展現出的獨特風味，其中「人蔘」、「葡萄」、「泡泡膠」人稱三大傳奇風味，而煙燻風味產生的原由是連釀酒師也無法解開的謎題，亦有傳聞認為源頭來自某次森林大火，帶有煙燻氣味的分子滲透周邊高粱田，於無形中成就出獨特煙燻調。
而我這次拿出了"壓箱寶"，自己在家做煙燻高粱酒，來跟此款的奇蹟風味做比較。

https://youtu.be/5SGX1jD7s1k