威士忌

絕版品&斷塞- 高原騎士16年單一麥芽威士忌

2023/6/9
0
171
0


高原騎士16年單一麥芽威士忌
Highland Park 16Y Single Malt Scotch Whisky

容量:1000ml
酒精濃度:40ABV
產地 : 蘇格蘭奧克尼群島

介紹:
1. 高原騎士16年發表上市於2005年,目前已絕版,混和勾兌First fill及Second fill雪莉桶威士忌和波本桶威士忌,有冷凝過濾,無調色
2. 2006 & 2007「國際烈酒競賽IWSC」金牌,2008「WWA」13-20年最佳島嶼威士忌(Non-Islay)
3. 據盒上的說明,加水後會有三階段。第一階段,會有酒精感,第二階段會出現香甜的蜂蜜,第三階段會有柑橘水果香氣及海浪的風味

品飲心得(純飲):
香氣:上層風味很淡,微微的紅蘋果香氣,中層水果的香甜及溫暖的煙燻感,感受不太到酒精感,沒有泥煤味反而偏向煙燻,下層蘋果香氣非常豐富,淡淡的葡萄乾、巧克力,一些柑橘及薑絲
口感:剛入口品嚐不太到香氣,水感很重,酒液到上顎才出現煙燻,烤木頭的氣息,入喉以後產生香甜感,甜感中上,有點Dry不刺激很順,酒精感很低
尾韻:雪莉風味較重,一點桶味,烤木頭香氣,煙燻桶味,尾韻中等偏短有點Dry

題外話:
開瓶時發生了人生第一次斷塞,因為家裡沒有牙籤,用三支小叉子順利打開,還好我之前有把喝完格蘭菲迪的軟木塞留著,剛好能吻合

沒牙籤只能找小叉子


換上格蘭菲迪的軟木塞

恰吉的深夜酒館FACEBOOK: https://www.facebook.com/profile.php?id=100090693461738

https://youtu.be/5Eyf95YrJvw



分享

檢舉文章

恰吉的深夜酒館

29 篇文章 2 追蹤中

飲酒過量有害健康、禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒

即時訊息