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評酒趣開箱小編
威士忌鎮長
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評酒趣開箱小編
2024/4/17
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充滿魔力的美式餐廳「TGI FRIDAYS」!吃過一次就會顛覆想像的餐酒文化饗宴!
【美式餐點風潮席捲台灣,「TGI FRIDAYS 星期五餐廳」再創新猷】近年來美式餐點已成為許多年輕族群與老饕們喜愛的類型之一,因此全台各地開始出現許多的美式餐館,其中備受大家喜愛的「TGI FRIDAYS 星期五餐廳」更是
#小編開箱
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評酒趣開箱小編
2024/4/10
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「家樂福春季酒展 4/10開展」必買澳洲酒款看這邊!編輯嚴選「夏迪」、「班洛克」葡萄酒 與你一同感受曠野般的品飲旅程!
一年一度的家樂福春季酒展即將在4/10~5/1到來囉~今年主辦單位也準備了眾多產區的葡萄酒與品味者共襄盛舉!不過琳瑯滿目的葡萄酒品牌及類型中,哪些葡萄酒值得你帶回家細細品嚐呢?今天小編就要與大家分享五款精選於
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#編輯嚴選
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威士忌鎮長
2024/4/7
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【一個人的品酒會】EP27 一支酒打天下的Clydeside克萊薩
根據SWA的統計,到今年2月為止,全蘇格蘭的麥芽威士忌酒廠已經140間,其中44間是在最近20年內興建的。在這麼多的新酒廠中,大家幫我想一想,還有哪間酒廠跟Clydeside一樣,憑著一支酒就出來打天下?而且還堅持這支「
#威士忌鎮長
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#ClydesideDistillery
#Stobcross
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#啟程
恰吉的深夜酒館
2024/3/5
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北海道常見的普飲款威士忌Nikka Black Clear
身為威士忌愛好者,來北海道一定要喝的Nikka威士忌系列,而在去冰釣的路上隨手看到就買了Nikka Black Clear,小小一瓶180ml隨身攜帶超方便,在大雪紛飛的冰上,隨手就來上一口🥃Nikka Black Clear 日本調和威士忌容
#恰吉的深夜酒館
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評酒趣開箱小編
2024/3/1
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DIY桶陳58度金門高粱動手做!「TARU HOLIC迷你酒樽櫻花版」完成你的桶陳烈酒夢!
每個喜愛烈酒的饕客們心中都有一個夢想,追求自己心目中所屬的獨特風味,然而想要達到這個目的就必須要品嚐許多不同味蕾的酒款,並細細的品味其中的奧秘,不過身為烈酒愛好者的你是否曾經想過,自己親手桶陳烈威士忌
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威士忌鎮長
2024/2/25
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【逛酒廠】EP7 啤酒頭釀造-做啤酒比做威士忌還要難
以前我還不懂事的時候,把啤酒戲稱為「未成年的威士忌」,而現在看到、喝到啤酒都趕快立正站好,原因是我越來越了解到,做啤酒真的比做威士忌難,尤其是在台灣做精釀啤酒,除非有異於常人的熱情,或瘋子,否則早早快
#精釀啤酒
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泰德利葡萄酒
2024/2/5
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美國加州葡萄酒風貌忠實呈現─【泰德利】新派微型酒展揭開多重感官饗宴
2024年1月25日,座標台北市松山區,由暢銷書作家陳陸寬先生創立最具代表性原創台菜餐酒沙龍舉辦的 《泰德利 * E & J Gallo * 貓下去敦北俱樂部 微型酒展》。引領美國靈魂產區–加州葡萄酒愛好者透過味蕾解密在地
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威士忌鎮長
2024/1/28
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【大使給聊嗎】EP7 我們都是喝Johnnie Walker長大的喲
前些時候Johnnie Walker的聲量突然爆高,讓我不禁思考,到底我對JW了解多少?這一思考不得了,無論是品牌或酒款我都非常不熟悉,趕快邀來品牌大使Afra給我好好的上課。在整個威圈,Afra絕對是我認識最久的品牌大使,
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威士忌鎮長
2024/1/21
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【大使給聊嗎】EP6 格蘭菲迪的18年「新‧雪莉」到底有多新?
格蘭菲迪的品牌大使James是我10多年的老朋友,又是我的Keeper同梯,當然要找他好好的尬聊。聊天不能沒有酒,而這一次,擺在桌上的是格蘭菲迪剛剛推出的18年「新‧雪莉」。我第一次聽到這款酒的時候,心中OS是「X!台
#格蘭菲迪
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翻譯官Vince
2024/1/5
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來場浪漫的長濱威士忌、近江牛、啤酒和歷史之旅!
平民出身卻一統日本戰國時代的豐臣秀吉,早期因協助信長擊敗淺井長政,首次受封成為城主擁有的城池就是「長濱城」,並被賜姓羽柴成為「羽柴秀吉」(有人和翻譯官一樣玩過太閣立志傳的嗎?)位於琵琶湖邊長濱城下町的
#日本威士忌
#長濱蒸餾所
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威士忌鎮長
2024/1/2
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【大使給聊嗎】EP4:南投酒廠15周年之過去、現在和未來
政彥是OMAR的品牌大使(aka雜工),從「南投威士忌蒸餾工場」創廠至今都待在酒廠,所以對於酒廠的歷史及大小事都瞭若指掌,又是認識超過10年的老朋友,當然要找他來聊聊。說起來,我也是看著南投酒廠長大的,而且不要忘
評酒趣開箱小編
2023/12/29
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當傳統遇上現代!「巴塞羅御用蘭姆酒」香甜醇厚的酒液訴說著加勒比海的文化風情!
陽光明媚的加勒比海上充滿著著熱情與奔放的文化風情,而島上充滿熱情的人們與大量的蘭姆酒原料,讓這裡成為享譽全球的蘭姆酒天堂!座落在多明尼加的蘭姆酒品牌「巴塞羅蘭姆酒Rum Barceló」以環境永續與傳遞在地歷史為
#蘭姆酒
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翻譯官Vince
2023/12/27
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探索神秘第五味「Umami旨味」: 從Johnnie Walker與日本茶喝出第五味
▶人生『酸甜苦辣』五味雜陳!但搞半天,原來舌尖5味,是酸、甜、苦、鹹、『鮮』,此『鮮』又稱為『UMAMI』(旨味)。▶到底「Umami旨味」是個什麼味?你有在酒裡面喝出過嗎?Johnnie Walker這次要讓你找到威士忌中的
#威士忌
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評酒趣特派小編
2023/12/22
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從法醫學科轉身投入威士忌產業!蘇格蘭最年輕的首席調酒師「Julieann Fernandez」引領「Deanston汀士頓」跳脫框架 大膽綻放實驗精神!
台灣這塊美麗的土地擁有2300萬的人口,雖然這裡的人口不多但卻是蘇格蘭威士忌進口量排行前三名的國家!因此許多品牌在這裡推出了當地限定的威士忌作品,而「獨獻台灣」的魅力也成為了許多品味者爭相品鑑的味蕾!近期
#汀士頓
#DEANSTON
#小編專訪
#JulieannFernandez
#Deanston汀士頓
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評酒趣開箱小編
2023/12/15
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「星崎Hinch 司陶特桶愛爾蘭威士忌」狂野的香料氣息中感受啤酒花的迷人韻味!追尋大膽、創新的用桶工藝!
以三次蒸餾工藝帶來優柔滑順威士忌風味的愛爾蘭威士忌,過去曾經有一段輝煌的歷史,雖然中間面臨了巨大衝擊,但近年來隨著品味者們風味的改變與喜愛嘗試創新思維的桶藝表現,因此愛爾蘭威士忌獲得復甦,再次席捲了威
#小編開箱
#愛爾蘭威士忌
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#星崎司陶特桶愛爾蘭威士忌
#小編開箱
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#星崎司陶特桶愛爾蘭威士忌
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