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威士忌鎮長
2024/4/30
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【一個人的品酒會】EP28 人人都愛雪莉桶
我愛雪莉桶,你不愛嗎?如果你也愛的話,你對雪莉桶了解多少呢?全世界的威士忌愛好者都愛雪莉桶,所以不能不認識雪莉桶,這一集就來好好的講解:- 什麼是雪莉酒?雪莉酒有哪幾種?又是怎麼做的?- 什麼是運輸桶?運
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評酒趣開箱小編
2024/4/30
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格蘭艾樂奇 新品發表會直擊!!傳奇調酒師Billy Walker 親自揭開全新作品 詮釋小批次生產帶來的醇厚韻味!
由傳奇威士忌調酒師Billy Walker 所領導的「格蘭艾樂奇單一麥芽威士忌 The GlenAllachie」以馥郁甜美的威士忌酒液結合標誌性的石楠花蜜味蕾,深深受到許多來自世界各地的品味者喜愛,長期以來格蘭艾樂奇對風味及品質
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威士忌鎮長
2024/4/7
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【一個人的品酒會】EP27 一支酒打天下的Clydeside克萊薩
根據SWA的統計,到今年2月為止,全蘇格蘭的麥芽威士忌酒廠已經140間,其中44間是在最近20年內興建的。在這麼多的新酒廠中,大家幫我想一想,還有哪間酒廠跟Clydeside一樣,憑著一支酒就出來打天下?而且還堅持這支「
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恰吉的深夜酒館
2024/3/5
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北海道常見的普飲款威士忌Nikka Black Clear
身為威士忌愛好者,來北海道一定要喝的Nikka威士忌系列,而在去冰釣的路上隨手看到就買了Nikka Black Clear,小小一瓶180ml隨身攜帶超方便,在大雪紛飛的冰上,隨手就來上一口🥃Nikka Black Clear 日本調和威士忌容
#恰吉的深夜酒館
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威士忌鎮長
2024/1/28
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【大使給聊嗎】EP7 我們都是喝Johnnie Walker長大的喲
前些時候Johnnie Walker的聲量突然爆高,讓我不禁思考,到底我對JW了解多少?這一思考不得了,無論是品牌或酒款我都非常不熟悉,趕快邀來品牌大使Afra給我好好的上課。在整個威圈,Afra絕對是我認識最久的品牌大使,
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威士忌鎮長
2024/1/21
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【大使給聊嗎】EP6 格蘭菲迪的18年「新‧雪莉」到底有多新?
格蘭菲迪的品牌大使James是我10多年的老朋友,又是我的Keeper同梯,當然要找他好好的尬聊。聊天不能沒有酒,而這一次,擺在桌上的是格蘭菲迪剛剛推出的18年「新‧雪莉」。我第一次聽到這款酒的時候,心中OS是「X!台
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威士忌鎮長
2024/1/2
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【大使給聊嗎】EP4:南投酒廠15周年之過去、現在和未來
政彥是OMAR的品牌大使(aka雜工),從「南投威士忌蒸餾工場」創廠至今都待在酒廠,所以對於酒廠的歷史及大小事都瞭若指掌,又是認識超過10年的老朋友,當然要找他來聊聊。說起來,我也是看著南投酒廠長大的,而且不要忘
評酒趣特派小編
2023/12/22
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從法醫學科轉身投入威士忌產業!蘇格蘭最年輕的首席調酒師「Julieann Fernandez」引領「Deanston汀士頓」跳脫框架 大膽綻放實驗精神!
台灣這塊美麗的土地擁有2300萬的人口,雖然這裡的人口不多但卻是蘇格蘭威士忌進口量排行前三名的國家!因此許多品牌在這裡推出了當地限定的威士忌作品,而「獨獻台灣」的魅力也成為了許多品味者爭相品鑑的味蕾!近期
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評酒趣開箱小編
2023/12/15
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「星崎Hinch 司陶特桶愛爾蘭威士忌」狂野的香料氣息中感受啤酒花的迷人韻味!追尋大膽、創新的用桶工藝!
以三次蒸餾工藝帶來優柔滑順威士忌風味的愛爾蘭威士忌,過去曾經有一段輝煌的歷史,雖然中間面臨了巨大衝擊,但近年來隨著品味者們風味的改變與喜愛嘗試創新思維的桶藝表現,因此愛爾蘭威士忌獲得復甦,再次席捲了威
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評酒趣開箱小編
2023/11/17
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【日威筆記】駒之岳9年單桶單一麥芽日本威士忌:本坊酒造展現熟成精萃的不凡工藝
「駒之岳9年小批次單一麥芽日本威士忌」是從信州涼爽環境中熟成的麥芽威士忌,經過蒸餾所精心挑選、熟成與裝瓶的作品,這些麥芽威士忌已經在橡木桶中熟成9年以上,由於是小批次的生產,因此僅限量188瓶。【製造商:本
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評酒趣特派小編
2023/10/4
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國慶連假怎麼喝?小資精選威士忌 不傷荷包也能享受微醺的歡聚時刻!
今年結束中秋連假後,緊接著就是精彩的國慶連假!每年的10/10 除了慶祝國家生日外。對於喜愛酒類的朋友來說,同時也是一個適合好友歡聚的時刻! 過去小編也會在連假中邀請好友們一同享受美食品嚐美酒,不過看到這邊許
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評酒趣特派小編
2023/5/26
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日本三得利威士忌迎接100週年紀念!攜手「基努李維」一同探索三得利威士忌工藝之美!
1923年日本三得利開始了威士忌產業,同時對日本威士忌產業來說也是開啟純正日本威士忌的重要時刻!在歷經100年後的今天(2023年),我們持續的看到三得利齊下蒸餾所「山崎」、「白州」不斷的帶來充滿日本職人工藝精神
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評酒趣特派小編
2023/5/12
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「中國砂輪」70周年紀念選定「合力酒廠」限定包桶威士忌 引領企業展望新未來!
以精密的高科技製造帶來高階產品的「中國砂輪KINIK」2023年迎來了企業創立70周年紀念,歷經多年的技術革新與在地深耕,不斷的為產業帶來傳統與創新結合的精密工藝!中國砂輪以「共好」為經營宗旨,「你好」、「我好」
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恰吉的深夜酒館
2023/4/28
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蒼狼還是哈士奇? - 高原騎士機場免稅版:14年蒼狼
高原騎士14年蒼狼單一純麥威士忌1000mlHighland Park 14 YO Loyalty of the Wolf 容量:700ml 酒精濃度:42.3% 產地 : 蘇格蘭高地 介紹: 1. 隸屬愛丁頓集團高原騎士酒廠由麥格那斯‧尤森(Magnus Eunson)創立 。
阿碳
2023/4/28
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Longmorn小故事
前陣子去一趟名古屋與大前輩一同品飲了由已故的威士忌大師Michael Jackson 與 Dave Broom共同掛名的Whisky Magazine Editor’s Choice前輩聊到說Longmorn到1972以前都讚讚讚之後就恩...不同東西了馬上就讓我想到這一
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